Overblik: Derfor blomstrer din kiwi uden at give frugt

Det klassiske kiwi-problem ser sådan ud: Masser af flotte, creme-gule blomster i juni – men når sæsonen er slut, hænger der måske kun et par stykker frugt. Ofte ingen.

I langt de fleste tilfælde handler det ikke om, at planten er “dårlig”, men om bestøvning:

• De fleste kiwier kræver både hanplante og hunplante.
• Han og hun skal være af kompatible sorter, der blomstrer på nogenlunde samme tid.
• Afstanden mellem planterne må ikke være for stor, hvis insekterne skal gøre arbejdet.
• Står planten for mørkt, er frostskadet eller alt for kraftigt gødet, kan den blomstre dårligt eller slet ikke sætte frugt.

Nedenfor går vi trin for trin gennem, hvordan du tjekker, om du har han eller hun, vælger de rigtige sorter, får insekterne til at hjælpe – og hvordan du selv kan håndbestøve, hvis det kniber.

Hanplante, hunplante og selvbestøvende kiwi – hvad er hvad?

Det første, du skal have styr på, er, hvilken type kiwiplante du har. Kiwier kan groft deles i tre grupper:

• Tvebo kiwier – han- og hunblomster sidder på hver sin plante.
• Selvbestøvende kiwier – samme plante kan i princippet klare bestøvningen selv.
• Forskellige arter – især de store kiwier (Actinidia deliciosa) og minikiwier (Actinidia arguta).

De fleste klassiske havekiwier er tvebo. Det betyder:

• Hanplanten producerer pollen, men sætter ikke frugt.
• Hunplanten har frugtanlæg og kan sætte frugt, hvis blomsterne får pollen fra en hanplante.

Har du kun én tvebo plante, og det viser sig at være en han, får du fine blomster og nul kiwi. Er det en hun, får du måske enkelte frugter, hvis en nabo har en han i nærheden, men sjældent noget særligt.

Selvbestøvende sorter som fx ‘Issai’ og ‘Solo’ er teknisk set i stand til at bestøve sig selv. De er oplagte, hvis du kun har plads til én plante, fx i en lille have eller på en altan. Men selv ved selvbestøvende sorter ser man ofte, at ekstra pollen (fra en hanplante eller ved håndbestøvning) kan give:

• Flere frugter
• Større frugter
• Mere ensartet udviklede frugter

Derfor er det en god idé at kende din sort. Køber du nye planter, så spørg altid efter:

• Om det er han, hun eller selvbestøvende
• Hvilken art det er (deliciosa eller arguta er de typiske)
• Hvilke sorter den passer sammen med

Sådan ser han- og hunblomster ud

Har du allerede en kiwi i haven, og er i tvivl om køn og type, kan du bruge blomsterne som facitliste.

Kiwiblomster er typisk:

• Gulhvide til cremefarvede
• Relativt store og let nedhængende
• Siddende på korte stilke langs rankerne

Hunblomster kendes på:

• Et tydeligt frugtanlæg bag blomsten – som en lille, grøn, rund bule.
• I midten af blomsten sidder et kompakt, stjernelignende felt af hvide eller lysegrønne grifler (det er “modtagerdelen” for pollen).
• De har også støvdragere (små “pinde” med støvknapper), men de producerer typisk meget lidt eller intet levedygtigt pollen.

Hanblomster kendes på:

• Ingen eller kun en meget lille hævelse bag blomsten – altså intet rigtigt frugtanlæg.
• Masser af støvdragere med tydelige gule støvknapper, der drysser pollen, når du rører ved dem.
• Mangler det kompakte frugtanlæg i midten, som hunblomster har.

Et praktisk trick: Pluk én han- og én hunblomst og læg dem ved siden af hinanden. På hunnen vil du se den lille “baby-kiwi” bag blomsten, mens hannen mest består af kronblade og støvdragere. Det gør det meget lettere at afgøre, om du mangler en hanplante til dine hunblomster – eller omvendt.

Vælg den rigtige sortkombination til danske haver

Selv med både han og hun kan du ende uden frugt, hvis sorterne ikke passer sammen. To hovedregler er vigtige:

• Bestøvning skal normalt ske inden for samme art.
• Blomstringstiden skal overlappe.

I danske haver ser man især disse kiwityper:

• Stor kiwi (Actinidia deliciosa) – dem du kender fra supermarkedet.
• Minikiwi eller kiwibær (Actinidia arguta) – små, glatskallede kiwi, der spises med skræl.

Typiske og brugbare kombinationer er fx:

• Minikiwi / kiwibær (A. arguta): Han-sorten ‘Weiki’ bruges ofte til at bestøve hun-sorter af Actinidia arguta. Har du en hun-minikiwi af denne art, er en ‘Weiki’ han et godt bud på partner.
• Stor kiwi (A. deliciosa): Han-sorten ‘Atlas’ bruges ofte som bestøver til flere forskellige hun-sorter af stor kiwi.
• Selvbestøvende alternativer: ‘Issai’ (minikiwi) og ‘Solo’ nævnes ofte som gode muligheder, hvis du vil nøjes med én plante.

Det vigtigste er, at han og hun er samme art. En han af Actinidia deliciosa bestøver typisk ikke en hun af Actinidia arguta på en pålidelig måde og omvendt.

Når du alligevel er i gang med at planlægge din frugthave, kan det være en hjælp at kigge i den overordnede kategori for frugttræer og bærbuske, så du får styr på placering, afstand og bestøvningsforhold for flere sorter på én gang.

Afstand: Hvor langt må der være mellem han og hun?

Selv de mest perfekte sortkombinationer hjælper ikke meget, hvis han- og hunplanten står så langt fra hinanden, at insekterne sjældent flyver imellem dem.

Som tommelfingerregel for almindelige haver:

• 2 – 5 meter mellem han og hun er ofte ideelt.
• 5 – 8 meter fungerer i mange haver, især hvis der er godt med insekter.
• Op til ca. 10 meter kan lade sig gøre i gode forhold, men her begynder det at blive mere usikkert.

Det allerbedste er, hvis han og hun:

• Deler samme espalier eller pergola (fx hver sin side).
• Står i samme solrige del af haven, uden høje hække eller bygninger imellem.
• Har let adgang for bier og andre bestøvere.

Har du kun plads til én lang række, kan du fx sætte hanplanten i den ene ende og hunnen i resten af rækken. De kan uden videre flettes ind i hinanden hen ad årene, så pollen spredes effektivt.

Har du en mindre have, hvor alt står tæt i forvejen, kan det være en fordel at tænke kiwi ind i en samlet plan for haveplan og struktur, så du både får sol, læ og passende afstand til andre planter.

Bestøvning med insekter – sådan hjælper du naturen på vej

Udendørs er det normalt bier, humlebier og andre insekter, der klarer bestøvningen. Men kiwiblomster er ikke de mest “skrigende” i haven, så de kan godt blive overset, hvis der er meget andet spændende i nærheden.

Du kan forbedre bestøvningen ved at:

• Plante blomstrende, pollinatorvenlige planter tæt på din kiwi, så insekterne trækkes hen i området.
• Undgå at bruge sprøjtemidler, især i blomstringstiden.
• Sørge for at kiwi står lyst og lunt, så blomsterne åbner pænt, og insekterne er aktive.

Inspiration til planter der lokker bier og andre bestøvere, kan du finde under pollinatorvenlige planter. En blanding af blomstrende stauder, urter og måske nogle tidlige forårsblomster giver et stabilt sikringsnet for bestøvning.

I drivhus, udestue eller meget lukkede gårdrum er der ofte få insekter. Her skal du enten have døren åben i blomstringstiden eller hjælpe selv med en pensel. Mere om det lige om lidt.

Trin for trin: Sådan håndbestøver du kiwi

Hvis du vil være sikker på frugtsætning, eller dyrker kiwi i drivhus/udestue, er håndbestøvning en god forsikring. Det lyder teknisk, men er i praksis meget lige til.

Du skal bruge:

• En blød pensel (malingpensel eller lille makeupbørste) eller en vatpind.
• Adgang til både han- og hunblomster (eller en anden pollen-kilde).

Sådan gør du:

1. Vælg det rigtige tidspunkt.
   Vælg en tør, lun og gerne stille formiddag, hvor blomsterne netop er helt åbne, og pollen er tørt.
2. Find en frisk hanblomst.
   Blomsten skal være nyåbnet med tydelig gul pollen på støvknapperne. Rør forsigtigt ved dem – hvis pollen let drysser af, er den klar.
3. Samle pollen op.
   Strøg din bløde pensel eller vatpind hen over støvknapperne, så der kommer et fint lag gult pollen på børsten.
4. Overfør pollen til hunblomster.
   Berør forsigtigt midten af hver hunblomst (griflerne) med penslen. Tænk det som at “kysse” blomsten med penslen – tæt på, men uden at mase den.
5. Bestøv flere på én gang.
   En enkelt hanblomst kan bruges til at bestøve 3 – 5 hunblomster, ofte flere, hvis den er rig på pollen. Tag mere pollen fra samme eller nye hanblomster, efterhånden som du arbejder dig frem.
6. Gentag over et par dage.
   Gå planten igennem hver dag i 2 – 3 dage, mens blomsterne er friske. Nye blomster åbner sig løbende, og de skal også have en tur.

Hvis du ikke har en hanplante, men fx får lov at plukke et par hanblomster hos en nabo, kan du:

• Plukke en frisk hanblomst.
• Holde den direkte hen over hunblomsterne og forsigtigt stryge den mod midten af hver hunblomst.

Det er lidt lavpraktisk, men det virker ofte forbløffende godt, hvis ellers blomstringstidspunkterne passer.

Typiske fejlkilder: Når kiwi blomstrer, men stadig ikke sætter frugt

Hvis du år efter år har masser af blomster, men få eller ingen frugter, er det tid til systematisk fejlfinding. Gå punkterne igennem én for én.

1. Mangler du en hanplante?

Det almindeligste problem er, at du har en hunplante uden han i nærheden – eller at du slet ikke ved, hvad din plante er.

• Tjek blomsterne: Er der frugtanlæg bag blomsten (hun), eller masser af støvdragere uden frugtanlæg (han)?
• Har du kun hunblomster og ingen hanblomster i egen eller naboens have, skal du tilføje en hanplante af kompatibel art/sort.

2. Forkert art eller sortkombination

En han-minikiwi bestøver sjældent en stor kiwi, og omvendt. Er du i tvivl, så tjek etiketter, gamle kvitteringer eller spørg det sted, du har købt planten (hvis muligt).

• Har du en hun af A. arguta, skal du have en han af A. arguta – fx ‘Weiki’.
• Har du en hun af A. deliciosa, er en han som ‘Atlas’ et typisk bud.

3. Blomstringstidspunkt overlapper ikke

Nogle sorter blomstrer tidligere end andre. Hvis hannen er færdig, før hunnen rigtigt kommer i gang (eller omvendt), bliver der ikke meget bestøvning, uanset hvor tæt de står.

Det kan du kun løse ved at:

• Vælge andre sorter næste gang.
• Have både en tidlig og en sen han, hvis du vil dække et længere blomstringsspænd.

4. For lidt lys eller for dårlig placering

Kiwi trives bedst lunt og lyst. Står din plante på en nordvæg, i dyb skygge eller et meget vindblæst hjørne, kan den:

• Sætte få eller ingen blomster.
• Få beskadigede blomster, der nemt falder af.

En solrig syd- eller vestvæg, et luftigt espalier eller et lunt hjørne er langt bedre. Overvej din generelle haveindretning, fx med udgangspunkt i råd til små haver og altanhaver, hvis pladsen er trang.

5. Frost under blomstringen

Sene nattefrost i blomstringstiden (typisk i maj) kan svidde både blomsterknopper og nyudsprunget løv. Frostskadede blomster sætter ikke frugt.

I udsatte egne kan du:

• Dække planten midlertidigt med fiberdug ved varslet nattefrost.
• Plante kiwi lidt mere beskyttet, fx bag et hegn eller nær en mur.
• Se på muligheder for vinter- og frostbeskyttelse, hvis din kiwi gentagne år får slag af kulden.

6. Overgødskning og forkert pasning

Kiwi kan godt lide næring, men for meget kvælstof (N) giver voldsom bladvækst og lange ranker – på bekostning af blomstring.

• Gød moderat og undgå at give for kraftig kvælstofrig gødning sent på foråret.
• Hold øje med vanding: Jorden skal være jævnt fugtig, men ikke vandmættet. For tørke under blomstringen kan også give dårlig frugtsætning.

Generelle tips til jord og vanding finder du under jordforbedring og vanding og vandbesparelse.

Kiwi i drivhus, på friland eller på espalier?

Hvor du placerer din kiwiplante, har stor betydning for både blomstring og bestøvning.

Kiwi i drivhus eller udestue

Fordele:

• Meget lunt og beskyttet – godt for varmekrævende sorter.
• Ofte rig vækst og tidlig blomstring.

Ulemper:

• Få insekter til naturlig bestøvning.
• Risiko for meget kraftig vækst, der kræver streng beskæring.

Her bliver håndbestøvning næsten altid nødvendig. Og du skal være ekstra opmærksom på beskæring, så planten ikke overtager hele huset. Inspiration til generel dyrkning i beskyttede, varmere forhold finder du under varmekrævende afgrøder i drivhus.

Kiwi på friland

På friland klarer en hårdfør kiwi sig ofte fint på en lun syd- eller vestvæg eller på et fritstående, solidt espalier.

• Her får du typisk flere bestøvere og dermed bedre naturlig frugtsætning.
• Du skal til gengæld være opmærksom på vind og frost.

Kiwi er en kraftigt voksende slyngplante og kræver derfor solid støtte. En god konstruktion kan du bygge selv, og der er inspiration at hente under hegn, espalier og støtter.

Kiwi i krukke eller plantekasse

Minikiwier og selvbestøvende sorter kan dyrkes i store krukker eller plantekasser, især i små haver og på altaner.

• Brug en stor beholder med god dræning.
• Giv en solid opbinding, fx op ad rækværk eller et lille espalier.
• Vær ekstra opmærksom på vanding og næring.

Til sådanne projekter kan du finde gode idéer under både krukkekøkkenhave og plantekasser og højbede. Skal krukken blive ude om vinteren, er der nyttige tips under overvintring i potter.

Beskæring, pasning og timing i forhold til blomstring

Kiwi bryder sig ikke om at blive beskåret på de forkerte tidspunkter. Vinterbeskæring kan få planten til at “bløde” saft kraftigt, og det er ikke sundt.

Generelle tommelfingerregler:

• Beskær om sommeren eller lige efter løvspring, når saftstigningen er i gang, så “blødningen” begrænses.
• Fjern en del af de meget lange, ranglede skud, men bevar nok frugtved (korte sideskud), hvor blomster og senere frugter sidder.
• Hold midterpartiet nogenlunde åbent, så lys og luft kan komme ind blandt blomsterne.

Den rigtige beskæring og opbinding er med til at:

• Styre væksten, så planten ikke bruger al energi på meterlangt grønt.
• Give flere blomster på velbelyste skud.
• Gøre det lettere for insekter (og dig selv) at komme til blomsterne.

Hvis du vil nørde mere i teknik, er der gode generelle tips under grundlæggende beskæringsteknik. Men husk: Målet med beskæring på kiwi er ikke at lave en perfekt formklippet plante – det er at få lys, luft og frugtved.

Derudover trives kiwi bedst i:

• Muldrig, veldrænet jord – tung, våd lerjord bør forbedres med kompost og struktur.
• Lys placering – jo mere sol, jo bedre blomstring og modning.
• Jævn fugt – især i vækstsæsonen. Lad ikke planten stå knastør i lange perioder.

Vil du planlægge dine opgaver hen over året, kan du med fordel kigge i de mere generelle oversigter for havearbejde efter årstid og sæson for frugt og bær.

Kort opsummering: Sådan får du kiwi med frugt

• Sørg for rigtig kombination: En han og en hun af samme art – eller en selvbestøvende sort som ‘Issai’/‘Solo’.
• Hold afstanden på ca. 2 – 5 meter (helst på samme espalier/pergola).
• Gør haven attraktiv for bestøvere med blomstrende nabo-planter og uden sprøjtning i blomstringen.
• Overvej håndbestøvning, især i drivhus eller ved usikker bestøvning.
• Giv planten lys, læ og god jord, og beskær på de rigtige tidspunkter.

Følger du de punkter, er du allerede et stort skridt tættere på at kunne plukke dine egne, modne kiwier – og ikke bare kigge på blomsterne og undre dig.