Haven i marts – det vigtigste først

I marts kan du sagtens komme i gang i haven, men kun dér hvor jorden er tør nok, og frosten ikke styrer det hele. Brug måneden på tre hovedting: forspiring inde, beskæring af de rette buske og træer, og klargøring af bede der ikke er plørede. Resten kan godt vente.

Som tommelfingerregel gælder:

• Gør nu: forspiring i vindueskarmen, let beskæring af mange buske og frugttræer, oprydning i bede, planlægning.
• Gør hvis jorden er tør: klargør køkken- og staudebede, lug ukrudt, let plænepleje.
• Vent med: tung jordbearbejdning, gødning af plæne og udplantning af sarte planter, til jorden er varmere og mere stabil.

Vil du have en mere detaljeret tjekliste for køkkenhaven i marts, kan du supplere med havekalenderen for marts.

Hvornår kan du begynde i haven i marts?

Du kan begynde de fleste udendørs opgaver i marts, når jorden er tør nok til at smuldre mellem fingrene, og der ikke længere er hård nattefrost. Er jorden tung og mudret, skal du nøjes med let oprydning ovenpå og gemme spade og greb lidt endnu.

Brug et enkelt 3-trins tjek, før du går i gang:

1. Tjek jordfugten
   Grav et lille spadestik i bedet. Klem jorden i hånden:
   • Smuldrer den let, når du åbner hånden, kan du arbejde i den.
   • Bliver den som modellervoks eller en klistret klump, er den for våd – vent.
2. Tjek nattefrost
   Let frost i sig selv stopper ikke oprydning og beskæring, men:
   • Planter du nyt (barrodsplanter, små planter), er det bedst, hvis de hårdeste frostnætter er ovre.
   • Tidlig såning på friland kræver, at jorden ikke fryser til hver nat.
3. Tjek jordens struktur
   Hvis jorden klasker sammen under støvlerne, bliver den æltet og iltfattig. Det giver dårlig rodvækst hele sæsonen. Vent hellere en uge mere, end at mase rundt i et mudret bed.

Mens du venter på tør jord, kan du bruge kræfterne på forspiring inde, beskæring, planlægning og småreparationer. Vil du blive klogere på, hvordan jordtype og jordforbedring spiller ind, kan du dykke ned i kategorien om jordtyper og jordforbedring.

Forspiring i marts – hvad og hvordan?

Marts er en god måned til at forspire varmeelskende grøntsager og nogle sommerblomster indendørs, hvis de får masser af lys og jævn varme. Tomater, chilier, peber, kål og enkelte sommerblomster er oplagte – men kun hvis du kan give dem gode forhold, ellers får du lange, ranglede planter.

Hvad kan du typisk forspire i marts?

Det varierer lidt efter hvor i landet du bor, og hvor meget lys og varme du har, men typiske kandidater er:

• Tomater (til drivhus eller meget lunt sted ude)
• Chili og peber (skal have lang sæson og stabil varme)
• Kål (grønkål, spidskål, hvidkål m.fl.)
• Porre
• Bladselleri
• Sommerblomster som tagetes, løvemund, verbena m.fl.

Vil du have et mere detaljeret overblik måned for måned, kan du bruge såkalenderen til køkkenhaven.

Sådan forspirer du trin for trin

Du behøver ikke fancy udstyr for at komme i gang. En simpel, men korrekt metode slår dyrt udstyr, der bruges forkert.

1. Vælg beholdere
   Små potter, såbakker eller rene plastbakker med drænhuller i bunden fungerer fint. Brug underskål, så overskydende vand kan løbe fra.
2. Brug den rigtige jord
   Brug såjord – den er luftig og næringsfattig, så rødderne udvikler sig godt. Undgå tung havejord og meget gødet pottemuld til de første uger.
3. Så frøene rigtigt
   Fyld beholderen med let fugtig såjord, glat overfladen. Så frøene:
   • Små frø: trykkes let ned i overfladen eller dækkes med et tyndt lag jord.
   • Større frø: som regel 2-3 gange frøets tykkelse i dybden.

   Der står typisk vejledning på frøposen – hold dig til den.

4. Giv lys og passende varme
   
   • Placer bakkerne i et meget lyst vindue, gerne mod syd eller vest.
   • De fleste grøntsager spirer godt ved omkring stuetemperatur. Køligere (fx 15-18 grader) lige efter spiring giver mere kompakte planter.
   • For varmt og for lidt lys = lange, ranglede planter, der vælter.
5. Hold jorden jævnt fugtig
   Vand nedefra, hvis du kan: hæld vand i underskålen og lad jorden suge, i stedet for at sjaskvande ovenfra. Jorden skal være fugtig, men ikke drivvåd.
6. Prikling – når planterne skal have egen potte
   Når planterne har fået deres første rigtige blade (ud over kimbladene), skal de ofte have mere plads.
   • Fyld små potter med næringsrig pottemuld.
   • Løft forsigtigt spiren op med en pind eller ske og flyt den over.
   • Plant den lidt dybere, end den stod før (gælder især tomat).
7. Hærd planterne før udplantning
   Inden de ryger ud i drivhus eller bed, skal de vænne sig til kulde, vind og direkte sol.
   • Sæt dem ud i læ et par timer om dagen i starten, og tag dem ind om natten.
   • Øg tiden ude over 7-10 dage.
   • Undgå at sætte dem ud i hård vind eller stærk middagssol de første dage.

Hvis du har drivhus, kan du bruge det som mellemstation til hærdning og tidlig udplantning af robuste planter. Det bliver meget nemmere, hvis drivhuset er indrettet fornuftigt; se fx guiden om, hvordan du indretter drivhuset med zoner og hylder.

Typiske fejl ved forspiring i marts

• For lidt lys: planterne bliver lange og blege. Flyt dem så lyst som muligt, og skru evt. lidt ned for rumvarmen.
• Alt for tidlig såning: du får store planter, der skal stå længe inde og bliver ranglede. Tilpas såtidspunktet til, hvornår du realistisk kan plante ud.
• For våd jord: giver råd og svampeangreb. Vand hellere lidt og ofte end sjældent og meget.

Er du helt ny i køkkenhaven, kan det være en fordel at koble forspiringen sammen med en enkel plan. Se fx køkkenhave for begyndere for valg af nemme afgrøder.

Beskæring i marts – hvad må du, og hvad skal vente?

Marts er en god måned til at beskære mange løvfældende buske og frugttræer, fordi de stadig står uden blade, og saftstigningen ikke er for voldsom. Men nogle arter skal du lade være i fred nu, ellers risikerer du sygdom og svage planter.

Grundregel for beskæring i marts

Uanset art gælder tre enkle regler:

• Start altid med at fjerne døde, syge og krydsende grene.
• Brug skarpe, rene redskaber, så snitfladen bliver pæn.
• Klip over en knop, der peger i den retning, du vil have grenen til at vokse.

Vil du nørde mere i teknikken, finder du basisprincipper i kategorien om grundlæggende beskæringsteknik.

Mini-oversigt: Hvad kan beskæres i marts?

Praktisk fremgangsmåde

1. Se træet/busken på afstand
   Før du klipper, så se på den overordnede form. Hvor er det for tæt? Hvor skygger grene for hinanden?
2. Fjern det oplagte først
   Døde, syge og indadgående grene ryger altid først. Ofte er det nok til at give luft og lys.
3. Tynder frem for at studse
   Langt de fleste buske har bedre af, at du fjerner nogle få grene helt ved basis, end at du klipper alle spidserne af.
4. Roser – brug forsytia som ur
   Den klassiske regel: når forsytiaen i haven eller nabolaget blomstrer gult, er det tid til at klippe roser ned. I marts kan du nøjes med at fjerne døde og tydeligt svage skud. Vil du dybere ned i rosernes verden, ligger der mere i kategorien om buske, roser og prydbuske.

Er du i tvivl om frugttræer og bærbuske, kan du hente mere specifik hjælp i sektionen om beskæring af frugttræer og bærbuske.

Klargøring af bede i marts – fra vinterrod til såklart bed

Du klargør bede i marts ved at fjerne visne plantedele, luge flerårigt ukrudt, løsne jorden let og lægge et lag kompost på, når jorden er tør nok. Målet er en luftig, næringsrig overflade, uden at du vender al jorden på hovedet.

5-trins metode til bedklargøring

1. Ryd op i toppen
   Start med alt det, du kan tage uden at rode i jorden:
   • Klip stauder ned til et par centimeter over jorden.
   • Fjern visne blade i et tyndt lag, især hvis de kvæler nye skud.
   • Lad evt. lidt blade blive liggende under buske som naturligt dække, hvis der ikke står sarte planter.
2. Lug flerårigt ukrudt
   Skvalderkål, brændenælder og andre rodukrudt skal op med rod. Brug en greb eller lugejern, og prøv at få så meget af roden med som muligt. Smid rødderne ud, ikke i komposten.
3. Løs jorden let – ingen dyb pløjning
   Når jorden er tør nok, går du den igennem med greb eller kultivator:
   • Stik greben i og vip let, så jorden løsnes, men ikke vendes helt rundt.
   • Undgå at tramp meget rundt – arbejd baglæns ud af bedet.

   Dyb omgravning er sjældent nødvendig i en almindelig have og kan skade jordstrukturen.

4. Læg kompost eller jordforbedring på
   Læg 2-5 cm velomsat kompost eller anden jordforbedring ud som topdække. Orme og mikroorganismer skal nok trække det ned over tid. Har du ikke nok egen kompost, kan du supplere med købt kompost eller jordforbedring. Der er mere om valg af materiale i kategorien om gødning og kompost.
5. Ret kanter og planlæg rækker
   En skarp kant gør mere for bedets udseende, end man tror:
   • Skær kanten op med en spade eller kantjern.
   • Overvej, hvor rækker eller grupper af planter skal stå, så du ikke skal flytte rundt på det hele senere.

Særligt om staudebede og køkkenbede

• Staudebede: Vær ekstra forsigtig, så du ikke knækker nye skud. Klip hellere håndfuld for hånd end at rive hårdt.
• Køkkenbede: De skal være næsten ukrudtsfri, hvis du vil spare dig selv for meget arbejde senere. Brug tiden nu på at komme til bunds, før du sår.

Planlægger du at dyrke køkkenhave i højbede eller krukker, kan du hente inspiration i kategorien om højbede og krukkekøkkenhave og evt. bruge de færdige planteplaner til højbede.

Græsplæne og ukrudt i marts – hvad giver mening nu?

Plænearbejde i marts skal tages let: fjern løv, ret skader og begynd at bekæmpe mos og ukrudt forsigtigt, når plænen er tør. Tunge indgreb som vertikalskæring, kraftig gødskning og meget trafik bør vente til jorden er varmere.

Hurtigt overblik: Hvad gør du ved plænen?

• Er plænen fuld af løv og kviste?
  Riv forsigtigt sammen på en tør dag. Vådt græs rives let i stykker.
• Er der meget mos?
  Når plænen og jorden er tør, kan du:
  • Løsne mos med en rive eller let vertikalskæring.
  • Se på årsagen: skygge, våd jord, sur jord (lav pH) giver mos.
• Mistanke om sur jord?
  Du kan få lavet en pH-test af jorden. Er den meget sur, kan du overveje kalk. Mængderne afhænger af produkt og pH, så følg altid anvisningen på sækken og tag højde for plænens størrelse.
• Ukrudt i plænen
  Ukrudt, der står enkeltvis (mælkebøtter, tidsler), er lettest at tage nu med en ukrudtsjern, mens rødderne ikke er alt for dybe.
• Gødning
  Vent typisk, til græsset begynder at vokse og jorden er lidt varmere. Gøder du for tidligt, risikerer du at spilde det, fordi planterne ikke kan udnytte næringen endnu.

Er du i tvivl om jordfugt og nedbør, kan det faktisk betale sig at følge lidt med lokalt. Det er nemmere at ramme det rette tidspunkt, hvis du har en idé om, hvor meget vand plænen allerede har fået. Der findes en guide til, hvordan du måler nedbør i din have.

Ukrudt i bedene – tag det nu

Marts er perfekt til at ligge lidt foran ukrudtet:

• Små spirer er nemme at fjerne med en hakke eller håndkultivator.
• Flerårigt ukrudt er lettere at få hele roden af, mens jorden er fugtig, men ikke mudret.

På sigt sparer du mange timers sommerlugning ved at være grundig nu. Mere detaljerede råd finder du i kategorien om ukrudt og skadedyr.

Planlægning i marts – så du ikke løber panden mod en mur i maj

Marts er også en planlægningsmåned. Jo mere realistisk du får lagt dine planer nu, jo mindre kaos får du, når alt eksploderer i april og maj.

4 ting at planlægge nu

1. Tjek dine frø
   Gå dine frøposer igennem:
   • Se på holdbarhedsdatoen.
   • Sorter dem efter, hvornår de skal sås.
   • Lav evt. en lille spiretest på gamle frø (læg nogle få i fugtigt køkkenrulle og se, hvor mange der spirer).
2. Læg en simpel så- og planteplan
   Det behøver ikke være fancy. En skitse på papir over dine bede er nok. Har du lyst til mere system, kan du bruge skabelonen til køkkenhave-plan og kombinere med den månedlige såkalender.
3. Tænk sædskifte igennem
   Især i køkkenhaven er det vigtigt, at de samme afgrøder ikke står samme sted år efter år. Det mindsker sygdomme og næringsmangel. Hvis du vil have en genvej, kan du tage udgangspunkt i det færdige 4-årige sædskifteskema.
4. Tjek redskaber, potter og jord
   Se efter, om saksen trænger til at blive slebet, om du har nok såjord og potter til forspiring, og om der skal bestilles kompost eller jordforbedring hjem, før alle andre får samme idé.

Har du besluttet dig for højbede, kan de færdige planteplaner til højbede spare dig for en del grublerier.

Marts-tjekliste: Gør dette nu, vent med dette

Her er en kort, praktisk tjekliste, du kan bruge, når du står med træskoene på.

Kan gøres nu (uanset jord, hvis vejret ikke er ekstremt)

• Forspir tomater, chili, kål og udvalgte sommerblomster i vindueskarmen.
• Tjek frø, lav grov såplan og sædskifte.
• Beskær mange løvfældende buske, frugttræer og bærbuske (ikke blommetræer/kirsebær).
• Fjern døde og syge grene i buske, roser og træer.
• Klip stauder ned, hvor nye skud er på vej.
• Ryd løv og kviste fra plæne og bede.

Gør det, hvis jorden er tør og ikke klistrer

• Løs jorden let i bede med greb eller kultivator (ingen tung omgravning).
• Lug flerårigt ukrudt og fjern rødderne.
• Læg et lag kompost/jordforbedring oven på bedene.
• Vertikalskær og luft plænen let, hvis den er meget moset og jorden er tør.
• Plant robuste barrodsplanter og buske, hvis de kan vandes ordentligt til.

Vent med til senere i foråret

• Kraftig beskæring af roser (vent til forsytia blomstrer / april).
• Beskæring af blommetræer, kirsebær og mange tidligt blomstrende buske.
• Tung jordbearbejdning med maskiner eller dyb gravning i våd jord.
• Kraftig gødskning af plæne og bede, før planterne for alvor er i vækst.
• Udplantning af sarte forspirede planter uden hærdning.

Når marts er ved at være slut – hvad så?

Når vi nærmer os april, og jorden for alvor begynder at varme op, kan du skrue op for tempoet: flere ting kan sås direkte på friland, plænen kan gødes, og de tidligt forspirede planter kan langsomt flytte ud. Det vigtigste er, at du ikke føler, du skal nå alt i marts.

Vil du holde styr på hele sæsonen, kan du bruge plantekalenderen og kategorien om havearbejde efter årstid som overblik. Og så er det i øvrigt helt normalt, at der stadig er lidt kaos i hjørnerne af haven – det har jeg også selv. Det vigtige er, at du får sat de rigtige ting i gang i den rigtige rækkefølge.